lunes, 22 de junio de 2009

WWKIP day Cake

Hola!!!
Os pongo en más detalle el pastel que hice para celebrar el día internacional de tejer en público, si queréis saber más visita http://www.amigurumis4ever.com/


Y aquí va la recetilla, yo la saque del blog de Maryquilla, es un bizcocho de yogurt de chocolate (pero lo podéis hacer del sabor que más os guste) y el relleno de ganache de chocolate blanco.

Bizcocho

Ingredientes:
5 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. aceite girasol)
250 gr. harina bizcochona (Hay en el Corte Ingles, si no ponéis de repostería y se pone más levadura)
170 gr. yogur de trufa la lechera ( o alguno de chocolate fuerte)
1 pizca de sal
1 sobre levadura 16g ( si ponéis harina de repostería poner uno y medio)


Elaboración con thermomix (si no tenéis usar la miniprimer):
Precalentar el horno a 190º.
En la thermomix poner los huevos y el azúcar en el vaso, 2 min. 37º vel. 3
Echar el aceite y el yogurt, 15 seg. vel. 3
Añadir la harina, sal y la levadura, 12 seg. vel. 2 y medio
Mover con la espátula...y poner en el horno a 170º tiempo 30-40 minutos (depende del molde) calor arriba y abajo con ventilador

Ganache de chocolate blanco:

200 ml de nata líquida para montar

225 gr de chocolate blanco (3 tabletas milkibar)

Se calienta la nata sin que llegue a hervir y se deshace el chocolate blanco con la nata, batir con la miniprimer para que quede bien desecho y sin grumos.

Dejar enfriar en la nevera para que coja consistencia.

Espero que os guste!

8 suspiros:

MAMININOTAS dijo...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

que buena pinta tiene!!

uy!! que rico!!

María Lunarillos dijo...

Guau, vaya perfección, qué cantidad de detalles, es una tarta digna de admiración. Te felicito.

Un beso

Chío dijo...

OMG!!!

Llegué aquí a través de tu blog de amigurumis y acabo de quedar maravillada!!!
Es una pasada!!!!

El siguiente objetivo en mi lista será aprender a hacer esto... por ahora sigo aprendiendo crocht... paso a paso!!!

arte_en_la_ropa dijo...

dios que pasada espreciosa

Berta Miró dijo...

Has realizado la tarta de mis sueños, me la regalan para mi cumple y te juro que lloro de la emoción.
Lástima vivir tan lejos y no poder apuntarme al curso.

Gigitte77 dijo...

WaOuuuuuuuu
;@)

giovanna dijo...

hay, me encanta!

Janine dijo...

esta quizas sea de mis favoritas de las que has hecho :)

 
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